Жировой гепатоз печени – лечение и диета

Предлагаем ознакомится со статьей на тему: «Как лечить жировой гепатоз печени?» на нашем сайте, посвященному лечению печени.

Симптомы гепатоза

  • Приобретенные (развившиеся в течение жизни, под влиянием ряда факторов, не связанных с генетическими дефектами) гепатозы.
    • Токсический гепатоз. Характеризуется выраженной клинической картиной (определенными симптомами, свойственными данному заболеванию): желтухой (желтушность кожи и белков глаз), повышением температуры тела (до 40оС), расстройствами пищеварения (выраженная тошнота, многократная рвота, диарея (жидкий стул)), сильными болями в правом подреберье, потемнением мочи.
    • Жировой гепатоз (стеатоз). Нарушается обмен веществ в организме (в частности, жиров и углеводов), клетки  печени замещаются жировой тканью и не могут выполнять свои нормальные функции (участие в пищеварении, обезвреживании токсинов, обмене веществ). Стеатоз характеризуется умеренной тянущей болью в правом подреберье, расстройствами пищеварения (редкой диареей (жидким стулом), периодической тошнотой, редкой рвотой.
  • Наследственные (вызванные дефектом в генах) гепатозы.
    • Сидром Жильбера. Характеризуется периодически возникающей желтушностью кожи и белков глаз без других характерных и выраженных жалоб. Очень редко может возникать кратковременная боль в правом подреберье. Протекают достаточно спокойно и не оказывает особого влияния на жизнь человека.
    • Синдром Дабина-Джонсона. Характеризуется периодически возникающей желтушностью кожи и белков глаз вместе с небольшим кожным зудом. В период желтушности появляются ощущения слабости, повышенной утомляемости, снижение аппетита, горечь во рту, редко тупые ноющие боли в правом подреберье.
    • Синдром Ротора. Характеризуется периодически возникающей желтушностью кожи и белков глаз вместе с небольшим кожным зудом. В период желтушности появляются ощущения слабости, повышенной утомляемости, снижение аппетита, горечь во рту, редко тупые ноющие боли в правом подреберье, потемнение мочи.

Причины развития НАЖБП

Существуют несколько факторов риска, связанных с развитием жирового гепатоза: 2,3,4

  • Малоподвижный образ жизни

  • Метаболический синдром

  • Сахарный диабет 2-го типа

  • Прием определенных лекарственных препаратов (эстрогены, тамоксифен, тетрациклин, ацетилсалициловая кислота, индометацин, антибиотики и др.)

  • Нарушение питания (высококалорийная диета, избыточное поступление триглицеридов или жирных кислот из пищи)

  • Наследственные заболевания

  • Резкое снижение массы тела или голодание

Эти состояния часто сопровождаются накоплением жировых капель в гепатоцитах — клетках печени. Их клеточная стенка, как и любых других клеток человека, сформирована из двух слоев фосфолипидов. Они обеспечивают структуру и необходимые условия функционирования клетки. На фоне заболеваний печени фосфолипидный баланс может нарушаться, что затрудняет нормальное функционирование клеток. Ведь от правильного состава мембраны клетки зависит работа белков, погруженных в нее, а также ее эластичность, проницаемость и целостность2,5,6. Появление жировых капель принято называть «первым ударом» патогенеза жировой болезни печени. Избыточное накопление жировых капель — «второй удар» по печени в механизме развития стеатогепатита, основа для запуска дальнейшего повреждения клеток и развития воспалительного процесса2.

Жировой гепатоз: что это такое?

Жировой гепатоз — это хроническое заболевание, при котором происходит перерождение функциональных клеток печени (гепатоцитов) в жировую ткань.

При жировом гепатозе клетки печени (гепатоциты) теряют свои функции, постепенно накапливая в себе простые жиры и перерождаются в жировую ткань. При стеатозе или жировой инфильтрации масса жира превышает 5%, небольшие его скопления разрознены, так выглядит диффузный жировой гепатоз печени. При его содержании более 10% от общего веса печени уже более половины гепатоцитов содержат жир.

Читайте также:  График прививок от гепатита детям до года

Узнать жировой гепатоз вначале практически не бывает возможным. К сожалению, особо ярко симптомы выражаются на последней стадии, когда заболевание уже прогрессирует. У больного появляются:

Жировой гепатоз: что это такое?
  • ощущение тяжести в области печени;
  • высыпания на коже и тусклый ее цвет;
  • разлад в пищеварении, частая тошнота, возможна рвота;
  • ухудшение зрения.

Один из симптомов, которые характеризуют диффузные изменения печени по типу жирового гепатоза – увеличение ее размеров – гепатомегалия. Больная печень занимает огромное место во внутренней полости человека, вызывая дискомфортные ощущения. Причиной увеличения размеров служат:

  • рост числа клеток для борьбы с токсическими веществами;
  • приумножение тканей для восстановления утраченных функций;
  • избыточная численность жировых клеток.

Диагностика

  • УЗИ (ультразвуковое исследование). Жировой гепатоз на ранних стадиях не даёт симптоматики, но заболевание может быть обнаружено, совершенно случайно при обследовании других органов на УЗИ. Исследование печени на УЗИ, даст полную информацию о состоянии печени и об изменениях параметров данного органа и позволит определить плотность тела печени, а так же определить наличие гепатоза;
  • Анализ крови (биохимия). Состояние печени можно определить по биохимическому анализу крови. Такой анализ крови необходимо делать каждому условно здоровому человеку, чтобы обнаружить изменения в показаниях крови и выявить заболевание на ранней стадии, тогда лечение будет более эффективным.
  • Биопсия печени производится при помощи взятия небольшого количества ткани печени для обследования на наличие жировых клеток, что подтверждает развитие жирового гепатоза.
  • Томография позволяет выявить поражённые участки печени на ранних стадиях и предоставляет более полную информацию, чем УЗИ.

Жировой гепатоз: что это такое?

Жировой гепатоз — это хроническое заболевание, при котором происходит перерождение функциональных клеток печени (гепатоцитов) в жировую ткань.

При жировом гепатозе клетки печени (гепатоциты) теряют свои функции, постепенно накапливая в себе простые жиры и перерождаются в жировую ткань. При стеатозе или жировой инфильтрации масса жира превышает 5%, небольшие его скопления разрознены, так выглядит диффузный жировой гепатоз печени. При его содержании более 10% от общего веса печени уже более половины гепатоцитов содержат жир.

Узнать жировой гепатоз вначале практически не бывает возможным. К сожалению, особо ярко симптомы выражаются на последней стадии, когда заболевание уже прогрессирует. У больного появляются:

  • ощущение тяжести в области печени;
  • высыпания на коже и тусклый ее цвет;
  • разлад в пищеварении, частая тошнота, возможна рвота;
  • ухудшение зрения.

Один из симптомов, которые характеризуют диффузные изменения печени по типу жирового гепатоза – увеличение ее размеров – гепатомегалия. Больная печень занимает огромное место во внутренней полости человека, вызывая дискомфортные ощущения. Причиной увеличения размеров служат:

  • рост числа клеток для борьбы с токсическими веществами;
  • приумножение тканей для восстановления утраченных функций;
  • избыточная численность жировых клеток.

Значение лечебного питания при гепатозе

Ни одно лекарство не поможет, если продолжать есть все то, что и послужило толчком к началу заболевания. Правильное питание при жировом гепатозе является основой восстановления здоровья органа. Как же превратить еду в мощное лекарственное средство?

Основными принципами построения лечебной диеты являются отказ от вредных для печени продуктов и включение в рацион натуральной полезной пищи. Соблюдение следующих рекомендаций, благотворно скажутся как на самой печени, так и на общем состоянии здоровья.

Читайте также:  Все виды удаления камней из желчного пузыря

Необходимо исключить:

  • готовые мясные продукты (сосиски, колбасы, паштеты, консервы):
  • жиры (пальмовой масло, маргарин, рапсовое, кукурузное масло);
  • кофеин;
  • газированные напитки;
  • сахар:
  • белую выпечку;
  • фастфуд;
  • алкогольные напитки;
  • сигареты.

Продукты, показанные к применению:

  • овощи;
  • фруктовое меню;
  • морепродукты;
  • говядина;
  • коричневый рис;
  • яйца, курица (только не с птицефабрики);
  • бобовые;
  • баранина;
  • чеснок;
  • соевый соус, яблочный уксус;
  • орехи;
  • специи (карри, корица, тмин, имбирь, куркума).

Лечебное диетическое меню

Как же лечиться при помощи обычных продуктов и блюд? Здесь важно как качество подбираемых продуктов, так и их количество. Переедания недопустимы при гепатозе.

Завтрак. Утром натощак выпейте два стакана чистой воды с добавлением свежевыжатого сока лимона. Через 15–20 минут обеспечьте свой организм витаминами и микроэлементами, выпив сок из моркови, петрушки или свежего сельдерея.

Важно!

При заболеваниях печени от чрезмерно частого употребления свежей моркови или ее сока следует воздержаться

Список блюд в качестве основного завтрака:

  • йогурт с фруктами (кусочки);
  • мюсли с орехами;
  • яйца (вареные, пашот, омлет);
  • фруктовый салат с орехами (в качестве заправки — йогурт);
  • если вы не голодны, выпейте овощной сок и съешьте горсть орехов;
  • любой вариант завтрака должен дополнительно содержать сырые овощи или фрукты.

Обед и ужин. Выберите по собственному желанию два любых блюда из нижеприведенного меню на обед и одно в качестве ужина:

  • овощной салат (заправка — оливковое масло, сок лимона, яблочный уксус);
  • рыбный салат (рыба свежая или консервированная в рассоле);
  • вареные овощи;
  • баранина или говядина (только вареная или тушеная);
  • куриная грудка, подается с овощным салатом и авокадо;
  • в качестве бутерброда: хлеб с авокадо, помидором, зеленью, красным луком, оливковым маслом;
  • куриный суп;
  • салат: сыр фета, помидоры черри, зеленью, авокадо;
  • смесь: орехи, сыр (нежирный), фрукты, овощи, хумус;
  • ягоды по вкусу.

Соблюдение этих несложных рекомендаций поможет большинству страдающих гепатозом поскорее восстановить здоровье печени.

Рекомендуем почитать:

  1. Лечебное диетическое питание по Певзнеру – столовые диеты № 1–15
  2. Умеренный атрофический гастрит – симптомы и лечение
  3. Безопасно ли есть продукты с плесенью?
  4. Можно ли восстановить поджелудочную железу?
  5. Первая помощь при пищевом отравлении

***

Лечение

Главное в лечении ожирения печени – диетическое питание, отсутствие вредных привычек и распорядок дня. Все силы организма направляются на борьбу с ожирением. Без соблюдения диеты невозможно выздороветь. В рацион должна входить еда растительного происхождения. Овощи, фрукты и злаки прекрасно справятся с этим заданием. Пациенту назначается дробное частое питание, без содержания жиров. Кефир, творог и молочные продукты с низким содержанием жира помогут предотвратить чувство голода и пополнят запас кальция в организме. Стоит полностью исключить перекусы, уменьшить употребление консервированной, копченой и соленой пищи. Выпивать не менее двух литров негазированной очищенной воды. Свисти к минимуму питье чая, кофе и какао. Эти напитки не полезны, они выводят жидкость из организма.

Помимо изменения в питании, изменяется и режим дня. Пациентам с гепатозом необходимо заниматься спортом. Прекрасно подойдет дыхательная и пассивная гимнастика. В каждом спортивном клубе предлагают абонемент на занятия йогой или ушу. Тем, кому не интересно восточное направление, рекомендуют пилатес или калланетику. Все комплексы рассчитаны на людей, у которых есть проблемы со здоровьем. От правильного подхода к борьбе с ожирением зависит конечный результат.

Читайте также:  Как развивается поликистоз печени, характеристики и течение болезни

Начальная степень заболевания

Рассматриваем далее такое заболевание, как гепатоз печени. Симптомы начальной степени заболевания – об этом сейчас хочется рассказать. Так, определиться с диагнозом можно по уровню печеночных трансаминов, т.е. особых ферментов. Их количество у больных гепатозом существенно повышается. Если у пациента ожирение, в таком случае также может возникать вялотекущий воспалительный процесс. В некоторых ситуациях (при неправильном или полностью отсутствующем лечении) он может приводить к возникновению такой болезни, как цирроз или даже рак.

Помощь народной медицины

Лечение жирового гепатоза народными средствами рекомендуется использовать в качестве дополнения к медикаментозному курсу. Ниже представлены наиболее эффективные рецепты, применяемые для купирования симптомов болезни:

  1. Облегчить тошноту и тяжесть в области правого подреберья помогает чай с мелиссой и мятой. Его следует пить непосредственно в период обострения заболевания.
  2. Для выведения токсинов из организма, обогащения его микроэлементами и витаминами помогает отвар шиповника. Для его приготовления потребуется 50 г плодов залить 0,5 л кипятка, настаивать в течение 12 часов. Принимают отвар трижды в сутки по 150 мл.
  3. Лимонный настой способствует расщеплению жиров и уменьшению размеров печени. Потребуется измельчить 3 лимона вместе с цедрой, залить 0,5 л кипятка и оставить на ночь. С утра выпить треть жидкости, а оставшуюся часть в равных пропорциях еще дважды за день. Лечение повторяют три дня подряд, после чего необходимо сделать перерыв на 4 суток.
  4. Для стимуляции оттока желчи и нормализации работы печени используют отвар расторопши пятнистой. Данное средство также помогает восстановить гепатоциты, ускорить процесс синтез белков.
  5. В домашних условиях можно приготовить специальный печеночный сбор. Потребуется взять по 3 части зверобоя, подорожника, мушеницы и репейника. Смешать с двумя частями листьев бессмертника, элеутерококка, добавить одну часть ромашки аптечной. Все компоненты следует перемешать. Одну столовую ложку залить 200 мл кипятка, настоять в течение получаса, процедить. Принимать лекарство необходимо трижды в день перед едой. Продолжительность такой терапии составляет 2 месяца.
Помощь народной медицины

Народное лечение жирового гепатоза печени нельзя использовать в качестве единственного варианта борьбы с недугом. Кроме того, перед началом терапии следует посоветоваться с врачом.

Чем опасен жировой гепатоз

Перечень негативных последствий жировой болезни печени для организма:

  1. В следствии недостаточного усвоения питательных элементов выходит из строя деятельность других систем. Сформировавшийся застой желчи может спровоцировать холецистит и образование камней. Это чрезмерно нагружает поджелудочную железу и влечет за собой появление панкреатита. Из-за этого пищевые поступления перевариваются не в полном объеме, происходит перегрузка ЖКТ, и вследствие этого развивается дисбактериоз.
  2. Недостаточное количество некоторых компонентов (лецитина, витамина С и биофлавонидов) оказывает неблагоприятное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы, вызывает гипертонию и варикозное расширение венозной сетки. Снижается четкость зрения и портится состояние кожи.
  3. Излишек жировых отложений представляет собой еще одну гормональную железу. Она одновременно с нарушениями в гормональной работе обмена веществ в печени способствует развитию у женщин новообразований в половой системе.
  4. Снижается иммунитет, что влияет на частоту грибковых и простудных болезней.
Чем опасен жировой гепатоз

При появлении сопутствующих симптомов и выявлении болезни, жировой гепатоз печени желательно не запускать, и вовремя начать лечение. Лишь придерживаясь всех врачебных рекомендаций и грамотной терапии, может наступить полное выздоровление, ведь этот орган способен восстанавливаться самостоятельно.